Dzisiaj podam Wam przepis na jedno z moich ulubionych śniadań: omlecik z jajek i warzyw.
Reklama Google. Nie zawsze jest fit ;-)
Takie śniadanie zawiera pełnowartościowe białko i zdrowe tłuszcze, w sam raz żeby zacząć dzień pełny energii.
Skład
- 4 jajka
- 50 g ser żółty
- 50 g chudej wędliny
- 150 g papryka
- 100 g cebula
- 100 g pomidor
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie posiłku
Wbijamy do miseczki żółtka, białka osobno.
Paprykę, cebulę i pomidora kroimy na małe kawałki i dodajemy do miski z żółtkami i mieszamy. Podobnie robimy z żółtym serem: kroimy w małą kostkę, dodajemy do reszty składników i mieszamy.
Białka ubijamy i dodajemy do wszystkich składników i lekko mieszamy.
Taką masę wylewamy na patelnię i smażymy bez tłuszczu lub z małą ilością masła klarowanego lub oleju kokosowego tak tylko żeby omlet nie przywierał.
Polecam. Smacznego!