Kreatywni Rewolwerowcy
fot. Dobry Dietetyk
fot. Dobry Dietetyk

Czy ziemniaki tuczą?

Ziemniaki tuczą tylko wtedy, kiedy polejemy je tłustym sosem, przy okazji zjemy schabowego i wszystko popijemy słodkim kompotem z wiśni.

Reklama Google. Nie zawsze jest fit ;-)

Ziemniaki nie są tak wielkim zagrożeniem, pod warunkiem że jadamy je z umiarem oraz bez tłustych i słodkich dodatków.

Dobre strony jedzenia ziemniaków

  • ziemniaki mają dużą objętość, a przy tym niewiele węglowodanów i kalorii. Obiad z ich udziałem wygląda treściwie ale w sumie nie tuczy
  • ugotowane ziemianki jeszcze bezpieczniej zjeść na zimno, lub podgrzać je ponownie. Wówczas tworzy się tzw. skrobia oporna - składnik nietrawiony w przewodzie pokarmowym
  • ostudzone lub odgrzane ziemniaki można przyrównać do „kulki z otrąb owsianych”, która nie tylko obniża kaloryczność posiłku, ale także wykazuje korzystne właściwości prozdrowotne.

Dyskusja na FB Skierniewickiego Centrum Dietetyki.